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Viva Italia Vegana!

Viva Italia Vegana!

150 vegane Rezepte für Pizza, Pasta, Pesto, Risotto & die besten italienischen Familienrezepte

von Chloe Coscarelli

Hardcover
296 Seiten; 244 mm x 176 mm
Sprache Deutsch
2019 Narayana; Unimedica
ISBN 978-3-96257-076-7
KNV-Titelnr.: 74960685

Besprechung

" ein lebensfrohes Kochbuch mit köstlichen italienischen Familienrezepten
" la Dolce Vita Vegana: gesunder und rein pflanzlicher Hochgenuss
" genial einfache, gelingsichere Rezepte, von begeisterten Anwendern bestätigt
" inklusive Menüvorschlägen, Einkaufstipps, Pastagram
" Hinweise zur allergie- und glutenfreien Zubereitung
" viele verführerische Fotos und ein charmanter kleiner Sprachführer

Biografische Anmerkung zu den Verfassern

Coscarelli, Chloe
Chloe Coscarelli ist Amerikanerin mit italienischen Wurzeln und hat bereits mehrere vegane Kochbücher geschrieben. Als erste Veganerin gewann sie den bekannten Kochwettbewerb Cupcake Wars des US-Senders Food Network. Sie ist Absolventin des Natural Gourmet Institute of Health and Culinary Arts in New York City, studierte an der University of California und hat darüber hinaus das Plant-Based Nutrition Program der renommierten Cornell University abgeschlossen. Sie lebt mit ihren vier adoptierten Hunden in Kalifornien.