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Die Getränke-Werkstatt

Die Getränke-Werkstatt

Obstwein, Beerenlikör & Limonade selber herstellen

von Lindy Wildsmith

Hardcover
200 Seiten; m. zahlr. Farbfotos; 258 mm x 198 mm
Sprache Deutsch
2014 Thorbecke
ISBN 978-3-7995-0545-1
KNV-Titelnr.: 46056512

Besprechung

Kühl rinnt die Flüssigkeit Ihre Kehle hinab und ein Lächeln breitet sich auf Ihrem Gesicht aus. Ihre erste eigene Limonade ist fertig und sie schmeckt einfach köstlich! Und wenn es mal keine Limonade sein soll, dann vielleicht eines der anderen über 100 wohlschmeckenden Rezepte für alkoholische und nicht alkoholische Getränke in diesem Buch: Rhabarberwein, fruchtiger Cider, Ingwerbier, Gemüsewein, Holundersekt, Johannisbeerwasser, Erdbeerlikör, Limoncello, Minzsirup oder viele andere. Die Zubereitung erfolgt in Übereinstimmung mit den Jahreszeiten, mit Früchten aus Natur und Garten oder vom Markt und lokalen Erzeugern. Alte Techniken werden erklärt und in modernen Rezepten umgesetzt. Mit ihren außergewöhnlichen Ideen eröffnet Lindy Wildsmith eine vollkommen neue Welt der Erfrischungen. Verwöhnen Sie Ihre Familie mit gesunden Drinks, beeindrucken Sie Ihre Gäste mit köstlichen Fruchtweinen und Kräuterbieren oder verschenken Sie die in schöne Flaschen gefüllten Getränke als ganz besondere Mitbringsel.

Biografische Anmerkung zu den Verfassern

Lindy Wildsmith ist Köchin und Kochbuchautorin. Ihre besondere Liebe gilt der italienischen Küche, die sie auch in ihren Kursen den begeisterten Teilnehmern und Teilnehmerinnen vermittelt. Lindy ist schon seit der ersten Stunde eine große Anhängerin der Slow-Food-Bewegung und glaubt fest daran, dass gute, frische Zutaten von regionalen Erzeugern erst für den perfekten Genuss sorgen.