96 Seiten; 7 doppel- u. 8 ganzs. farb. Abb.; 12 cm x 10.5 cm
Sprache Deutsch
7. Auflage
2010 Tyrolia
ISBN 978-3-7022-1712-9
Hauptbeschreibung
Das ideale Geschenk für Ihre Gäste in Tirol.
Die bekannte und bewährte „Tiroler Küche“ von Maria Drewes liegt hier in einer sehr ansprechenden Kleinausgabe vor. Die kleine Auswahl von Köstlichkeiten der Tiroler Küche – rund 70 Rezepte – soll zum Kennenlernen anregen und Gusto auf die heimische Esskultur machen.
Biografische Anmerkung zu den Verfassern
MARIA DREWES war langjährige Hauswirtschaftslehrerin an der Fachschule für Sozialberufe in Tirol. Sie ist Referentin in der Erwachsenenbildung und Autorin mehrerer Kochbücher:
- Tiroler Küche (Standardausgabe)
- Das Familienkochbuch
- Tiroler Küche Miniausgabe (auf deutsch, italienisch und englisch erhältlich)
- Das Knödelbuch
- Vielfältige Germspeisen
2012 wurde ihr vom Ökosozialen Forum Österreich der Hans-Kudlich-Preis für Ihr Lebenswerk verliehen.
- Alpenländische Wildgerichte
- Echt Tirol: Weihnachtsbäckerei