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Ich habe gerade extra nachgerechnet: allein für meine Kinder habe ich im Laufe meines Lebens schon 48 Geburtstagskuchen gebacken! Ab sofort werde ich mein bisheriges Gugelhupfrezept ersetzen, und zwar durch eines aus dem wunderschönen Backbuch von Christina Bauer. Schon mit ihrem ersten Buch (Brot) hat sie mich begeistert. Im neuen Buch sind über 50 Rezepte für Kuchen, Torten und Rouladen zu finden, darunter auch Klassiker wie Sachertorte, Biskuitroulade und der simple, aber hervorragend schmeckende Gugelhupf. Alle sind mit wenig Aufwand relativ schnell zubereitet. Also: nix wie ran an den Herd!
 

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