Der Autor erzählt äußerst sachkundig von den Marketingstrategien der großen Handelskonzerne, die mit ihren eigenen sog. "Bio"-Produkten den KonsumentInnen ein falsches Bild vermitteln. Denn Massenproduktion verträgt sich nicht mit dem biologischen Grundgedanken. Also zurück zur wirklich ökologischen Landwirtschaft, das bedeutet: Einkauf in kleinen Bio- oder Hofläden oder über die Bauernkiste. Ähnlich wie das Buch von Hans-Ulrich Grimm "Vom Verzehr wird abgeraten" wieder ein Buch, das mich zu einer neuen Sicht- und Handlungsweise beim Lebensmitteleinkauf bewogen hat.