64 Seiten; 4-fbg.; 19.2 cm x 16.6 cm
Sprache Deutsch
1. Auflage
2026 Hölker Verlag
ISBN 978-3-7567-1073-7
Erscheinungsdatum: 16.03.2026
Hauptbeschreibung
Für ein bisschen Sonne im Glas
Köstliche Rezepte
für Marmeladen, Konfitüren und Chutneys
Mit
praktischen Tipps
zum Einkochen
Hochwertige Ausstattung
und
Illustrationen von Marjolein Bastin
Ideal als
Geschenk
oder
für die eigene Küche
Ob fruchtige Erdbeermarmelade, pikantes Pfirsich-Feigen-Chutney oder süße Kirsch-Cassis-Konfitüre – dieses kleine Kochbuch liefert die besten Rezepte für selbst gemachte Marmeladen, Konfitüren und Chutneys. Hier wird jede Frucht, ob aus dem Garten oder vom Markt, zur Delikatesse und jedes liebevoll dekorierte Glas zum perfekten Geschenk. Mit praktischen Tipps zum Einkochen und bezaubernden Illustrationen der beliebten Illustratorin Marjolein Bastin.
Karin Iden
Karin Iden ist als freiberufliche Fach-Journalistin für renommierte Buch-Verlage tätig. Ihre Erfahrungen aus Ernährung, Gastronomie, Rezeptentwicklung und Foodstyling fließen in ihre tägliche Arbeit ein. Sie veröffentlichte über 60 Kochbücher, die sich mit den Gebieten der Alltagsküche sowie regionalen Traditionen rund ums Essen beschäftigen. Karin Iden ist Mitglied im FEC (Food Editors Club Deutschland).
Oliver Brachat
Oliver Brachat arbeitet als erfolgreicher Still-Life-Fotograf und Foodstylist im eigenen Studio in Düsseldorf. Als gelernter Koch und Patisssier schafft er mit viel Liebe zum Detail außergewöhnliche Fotografien. Oliver Brachat arbeitet als erfolgreicher Still-Life-Fotograf in seinem eigenen Studio in Düsseldorf. Als gelernter Koch und Patissier mit langjährigen Erfahrungen in der internationalen Gastronomie, schafft er mit seinem kreativen Auge außergewöhnliche Fotografien mit viel Liebe zum Detail. Sie sind vielfach preisgekrönt und erscheinen regelmäßig in renommierten Zeitschriften und in Kochbüchern.
Marjolein Bastin
Marjolein Bastin entwickelte schon als Kind eine besondere Leidenschaft für die Natur. Nach dem Besuch der Akademie für Bildende Kunst in Arnheim arbeitete die Holländerin zunächst für verschiedene Werbeagenturen und Verlage, unter anderem für die Zeitschrift Libelle. Dort erscheint seit über 30 Jahren Woche für Woche ihre eigene Rubrik mit Naturmotiven. Seit den 90er Jahren zeichnet Marjolein neben mitteleuropäischen Pflanzen und Tieren auch Motive aus Nordamerika und der Karibik. Ihre Arbeiten begeistern Menschen auf der ganzen Welt und sind inzwischen auf Karten, Kalendern, Tischgeschirr, Bettbezügen, Geschenkartikeln und vielen anderen schönen Dingen zu finden.
Hersteller: Coppenrath Verlag GmbH & Co. KG
Hafenweg 30, 48155 Münster DE
E-Mail: info@coppenrath.de, Telefon: +49 251 414 11-0