An die Töpfe, fertig - lecker!

Hauptbeschreibung

Nur wer schon einmal zusammen mit Kindern gekocht hat, weiß, wie viel
Freude das machen kann! Und beim Salatputzen oder Teigkneten sind
auch jene guten Gespräche möglich, für die es sonst vielleicht kaum
Gelegenheit gibt. Die Pädagogin Christel Dhom regt dazu an, Kindern
nicht nur gesundes und leckeres Essen zu servieren, sondern es mit ihnen
zu kochen. Und damit der Genuss schon vor dem Essen beginnt, hat sie
zudem kleine Geschichten geschrieben, die zu den verschiedenen
Rezepten passen und als Appetitmacher vorgelesen werden können.

Inhaltsverzeichnis

Mit Vorworten von Götz E. Rehn (Gründer der alnatura-Lebensmittelmärkte),


Ulrike Höfken (Umweltministerin von Rheinland-Pfalz, Bündnis 90 /Die Grünen)


und Klaus Helbig (Bio-Koch aus Berlin)





Kochen in der Familie


Kochen in Kita oder Schule


Küchenführerschein


Küchendiplom


Kinderschürze zum Selbernähen


Italienurlaub (Geschichte und 13 Rezepte)


Großvaters Geburtstag (Geschichte und 7 Rezepte)


Kartoffelerntefest (Geschichte und 19 Rezepte)


Wanderung zur Burg (Geschichte und 11 Rezepte)


Mitten im kalten Winter (Geschichte und 16 Rezepte)


Die Neue in der Klasse (Geschichte und 13 Rezepte aus aller Welt)


Die Fahrradtour (Geschichte und 11 Rezepte)


 

Biografische Anmerkung zu den Verfassern

Christel Dhom, geboren 1960, ist ausgebildete
Erzieherin, Waldorfkindergärtnerin
und Heilpädagogin. Lange Jahre war sie als
Kindergärtnerin tätig, derzeit arbeitet sie
als Handarbeits- und Förderlehrerin an der
Freien Waldorfschule Westpfalz. Darüber
hinaus gibt sie Filz- und Märchenwollekurse
und ist als Dozentin bei Kongressen der
Lehrer- und Erzieherfortbildung tätig. Eine
weitere Leidenschaft gilt ihrem bereits mit
Preisen ausgezeichneten Garten und dem
Tanzen.

Christel Dhom

Christel Dhom, geboren 1960ist ausgebildete Erzieherin, Waldorfkindergärtnerin und Heilpädagogin.Zunächst war sie als Kindergärtnerin tätig.Seit vielen Jahren arbeitet sie als Handarbeits- und Förderlehrerin an der Freien Waldorfschule Westpfalz in Otterberg.Darüber hinaus gibt sie Workshops und ist als ­Dozentin bei Kongressen der Lehrer- und Erzieherfortbildung tätig.Eine weitere ­Leidenschaft gilt ihrem bereits mit ­Preisen ausgezeichneten ­Garten und dem Tanzen.

Götz E. Rehn

Götz E. Rehn, geboren 1950 in Freiburg / Breisgau:Besuch der Waldorfschule in Feiburg und BochumStudium der Volkswirstchaftslehre an der Albert-Ludiwg-Universität Freiburg, Abschluß mit Diplom1979 Promotion1984 gründete Rehn die Alnatura Produltions- und Handels GmbH, deren geschäftsführender Alleingesellschafter er bis heute ist2007 wurde Rehn zum Honorarprofessor im Fachbereich Wirtschaft der Alanus Hochschule in Alfter bei Bonn berufen. Dort leitet er das von ihm gegründete Institur für Sozialorganik.

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