256 Seiten
Sprache Deutsch
2014 Löwenzahn Verlag
ISBN 978-3-7066-2756-6
Hauptbeschreibung
Ein Kochbuch zum Verlieben!
Ulrike Hagen führt uns durch ein Jahr voller großer und kleiner Köstlichkeiten. Sie kombiniert in ihren Rezepten Vertrautes mit Neuem und verwandelt einfache Zutaten mit Einflüssen aus der mediterranen und nordischen Küche in unwiderstehliche Gerichte. Büffelmozzarella mit Mango, Seeteufelmedaillons mit Pistazienpesto, Brownies mit Orangencreme oder herzhaft-fruchtige Guinnessbrötchen - jedes der Rezepte weckt sofort die Lust aufs Ausprobieren und ist dank der erprobten Anleitungen einfach nachzukochen.
Bis ins kleinste Detail liebevoll gestaltet und mit stimmungsvollen Bildern von Alexander Bayer versehen, bietet dieses Kochbuch nicht nur raffinierte neue Rezeptideen, sondern betört alle Sinne!
- kreative Rezepte für jede Jahreszeit
- raffiniert verfeinerte Klassiker und inspirierende Neuheiten
- einfache Anleitungen zum Nachkochen zu Hause
- wunderbare Menüs für Familie und Freunde
- mit stilvollen Dekoideen und persönlichen Tipps
- von kleinen Häppchen und verführerischen Vorspeisen bis hin zu köstlichen Desserts
- bezaubernde Foodfotografie von Alexander Bayer
Biografische Anmerkung zu den Verfassern
Ulrike Hagen kreiert Rezepte, in denen sich die pure Lust am Leben widerspiegelt. In ihrer geliebten Landhausküche verwöhnt sie nicht nur Familie und Gäste, sondern gibt auch exklusive Kochkurse. Ihre Rezeptideen und Tipps veröffentlicht sie seit Jahren in einer beliebten Foodkolumne und ihr Kochbuchdebüt Kochen aus Leidenschaft (2010) hat die Herzen und Küchen tausender Leserinnen und Leser erobert.