Pasta, aber richtig!

Pasta geht immer – und Steffen Henssler zeigt, wie vielseitig sie sein kann. In seinem Best-of versammelt der TV-Koch 57 seiner besten Nudelrezepte: von schnellen Feierabendgerichten über vegetarische Kreationen bis zu raffinierten Pasta-Highlights für Gäste. Italienische Klassiker treffen auf asiatische Aromen und Hensslers ganz eigenen Twist. Dazu gibt es praktische Profi-Tipps und einfache Hacks, mit denen Saucen gelingen, Nudeln perfekt al dente werden und selbst einfache Zutaten zum Geschmackserlebnis werden. Viele Gerichte stehen in weniger als 30 Minuten auf dem Tisch – unkompliziert, kreativ und garantiert alles andere als langweilig.