Cocktail Essentials

Hauptbeschreibung

Cocktails mixen mit Wissen aus der Barschule München: In diesem Rundum-Paket zum Thema Cocktail gibt Matthias Knorr, Geschäftsführer der Barschule München und ausgezeichneter Spirituosen-Experte, sein umfangreiches Wissen an professionelle Barkeeper und Hobby-Bartender weiter.

• Theorieteil zu Techniken, Ausstattung und Warenkunde


• Großer Rezeptteil mit 70 Cocktailideen


• Cocktail-Klassiker, moderne Variationen und Neuheiten


• Einblicke in die Barszene und hinter die eigene Bar


• Hilfreicher Guide für aufstrebende Bartender

Zusätzlich besucht der Autor ehemalige Schüler*innen, die heute in hochkarätigen Positionen arbeiten. So verbindet das Cocktail-Handbuch theoretisches Wissen mit vielseitigen Cocktailrezepten, persönlichen Einblicken in die Szene und Orientierung für die berufliche Praxis.

Matthias Knorr

Matthias Knorr ist gelernter Hotelfachmann mit Stationen in diversen Bars in Österreich, Italien und England. Als Jahrgangsbester und vielfach ausgezeichneter IHK-Barmeister gibt er sein Wissen an seiner selbstgegründeten Barschule in München seit mittlerweile über 20 Jahren weiter und ist zudem Guinness Weltrekordhalter.

Hersteller: Verlag Eugen Ulmer KG
Wollgrasweg 41, 70599 Stuttgart DE
E-Mail: kundenservice@ulmer.de

• Barhandbuch
• Cocktail Inspiration
• Cocktail Rezeptbuch für Profis
• Cocktails für zu Hause
• Getränke Ratgeber
• 70 Cocktailrezepte
• Barwissen
• professionelles Bartending
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• Cocktail Rezepte
• Cocktailbuch
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• Bartender Handbuch
• Barkeeper Buch
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• Cocktails für Anfänger
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