Prantls Alltagsküche

Hauptbeschreibung

Prantls Alltagsküche bringt die beliebtesten Alltagsrezepte der Prantl‑Familie in ein neues, wunderbar unkompliziertes Kochbuch. Viele Gerichte stammen aus Barbaras Instagram‑Küche und überzeugen durch einfache Zubereitung, saisonale Zutaten und klare Schritt‑für‑Schritt‑Anleitungen. Ob schneller Mittagstisch, spontane Ofengerichte, kreative Gemüseideen, Pasta & Risotto oder süße Klassiker für den Kaffeeklatsch – jedes Kapitel bietet vielfältige Inspiration für den Genuss im Alltag. Die Rezepte gelingen ohne großen Aufwand und sorgen für köstliche Familienmomente, egal wie voll der Tag ist.

Biografische Anmerkung zu den Verfassern

Ariane, Barbara, Katharina und Mutter Irene Prantl teilen die Leidenschaft für gutes Essen. Jede Schwester hat ihre eigenen Stärken: Ariane glänzt mit Fischgerichten und Süßspeisen, während Barbara in der Küche gerne experimentiert und andere mit ihren Kochvideos inspiriert. Katharinas Stärke ist das Improvisieren in der Küche, Mutter Irene bildet mit ihrem umfassenden Wissen am Herd und ihrer Gelassenheit das Herz des Vierergespanns. In Südtirol ist Barbara außerdem bekannt als Kabarettistin, zusammen mit ihrem Vater als Duo Prantl & Prantl („So segn holt mirs!“)

Ariane Prantl

Ariane Prantl lebt mit ihrem Mann und den beiden Töchtern in Kaltern. Sie ist eine leidenschaftliche Köchin, vor allem das Backen und Verzieren von Torten bereitet ihr große Freude. Insbesondere Fisch- und Nudelgerichte zählen zu ihren Stärken. Genauso wie ihre Schwestern achtet sie stets darauf frisch und saisonal zu kochen. Schon im Jahr 2010 nahm Ariane an der "Küchenschlacht" teil, wurde 2017 erneut zu einer Spezialsendung eingeladen und konnte sie für sich entscheiden. Sie probiert gerne Neues aus und liebt es, Familie und Freunde einzuladen und für sie zu kochen. Es erfüllt sie mit Stolz, dass sich auch schon ihre Töchter fürs Kochen interessieren. Nach dem Erfolg des ersten gemeinsamen Kochbuches, freut sich Ariane im zweiten Buch alltagstaugliche Rezepte mit anderen zu teilen.

Barbara Prantl

Barbara Prantl lebt mit ihrem Mann und den beiden Kindern in St. Pauls, Eppan. Sie ist eine begeisterte Köchin, die täglich frische Mahlzeiten für ihre Familie zaubert. Das Kochen hat sie von ihrer Mutter gelernt und dabei eine große Leidenschaft entwickelt. Gemeinsam mit ihrer Schwester Ariane hat sie erfolgreich an verschiedenen Kochshows im deutschen Fernsehen teilgenommen. Mit Freude betreibt sie heute einen sehr großen und erfolgreichen Instagram- und Facebook-Account. Ihre Rezepte werden dort teils millionenfach angesehen und begeistern eine stetig wachsende Community. Auch mit dem zweiten Kochbuch möchte Barbara Menschen dazu ermutigen, Neues auszuprobieren, selbst in der Küche aktiv zu werden und den Spaß am Kochen zu entdecken.

Irene Prantl

Irene Prantl, lebt mit ihrem Mann Dietmar in St. Josef am See, Kaltern. Sie half schon früh ihrer Mutter im Haushalt und backte als Kind bereits ihre ersten Kuchen. Irene legt immer großen Wert auf gesundes und frisches Essen für ihre Familie. Der Achtsame Umgang mit Lebensmitteln ist ihr dabei besonders wichtig. Nach der Geburt ihrer Kinder wechselte die gelernte Verkäuferin in die Kindergartenküche und entdeckte ihre Freude am Kochen für kleine Feinschmecker. Nach der Teilnahme am Familien Kochduell, stellte sie ihre Kochkünste 2025 erfolgreich bei der Küchenschlacht unter Beweis. Im zweiten Kochbuch teilt Irene, zusammen mit ihren drei Töchtern, alltagstaugliche und bodenständige Rezepte. Auch alte Familienrezepte und einfache Gerichte aus Omas Zeiten haben darin ihren Platz.

Katharina Prantl

Katharina Prantl lebt in Kaltern mit ihrem Mann und zwei Kindern. Früh entwickelte sie ihre Leidenschaft fürs Kochen, während sie ihrer Mutter Irene und Oma Rosa in der Küche half. Als begeisterte Köchin verwöhnt sie gerne Freunde mit improvisierten Gerichten, wobei ihre Stärke im schnellen Zaubern von Mahlzeiten aus dem vorhandenen Vorrat liegt. Gerne kommen auch mal aufwendigere Gerichte auf den Tisch. Ein Höhepunkt in Katharinas kulinarischem Werdegang war die Teilnahme am Familienkochduell im deutschen Fernsehen mit ihren Schwestern und Mutter Irene. Nach dem Erfolg des ersten Kochbuchs hat sie mit großer Freude am zweiten Buch gearbeitet, mit dem Ziel ihre Leserinnen und Leser zu inspirieren und ihnen einfache, alltagstaugliche Ideen fürs tägliche Kochen zu schenken.

Hersteller: Athesia Buch GmbH
Weinbergweg 7, 39100 Bozen IT
E-Mail: buchverlag@athesia.it

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