Die heimlichen Heldinnen des Stoffwechsels
Superpower Mitochondrien – Wie unsere Zellkraftwerke die Gesundheit revolutionieren
von Stephan Barth
248 Seiten; 21.5 cm x 13.5 cm
Sprache Deutsch
1. Auflage
2026 Kneipp Verlag in Verlagsgruppe Styria GmbH & Co. KG
ISBN 978-3-7088-0890-1
Erscheinungsdatum: 01.06.2026
Hauptbeschreibung
Was, wenn Müdigkeit, Heißhunger, Stressresistenz und Heilungstempo von winzig kleinen Dirigentinnen abhängen?
Stephan Barth zeigt, wie unsere
Mitochondrien weit mehr sind als nur unsere Zellkraftwerke
– sie steuern Nerven, Hormone und Gene und entscheiden so über Energie, Resilienz und eine lange gesunde Lebensspanne.
Der Mediziner, Zell- und Molekularbiologe, Ernährungswissenschaftler und Toxikologe Stephan Barth forschte über 20 Jahre lang am Max-Planck- und Rubner-Institut und übersetzt Spitzenforschung in alltagstaugliche Routinen. Sein Ansatz:
Gesundheit ist eine Systemleistung
– vom Lebensstil
bis in jede einzelne Zelle hinein
. Er erzählt die
komplexe Zellbiologie wie eine spannende Reportage
und zeigt, wie man seine Energie nachhaltig zurückerobert – präzise, evidenzbasiert und mit klaren Handlungsimpulsen zu mitochondrienfreundlicher Ernährung, Bewegung, Stressmanagement und Schlaf.
Biografische Anmerkung zu den Verfassern
Dr. Stephan Barth ist promovierter Mediziner und habilitierter Toxikologe. Als interdisziplinärer Lebenswissenschaftler arbeitet er seit über 25 Jahren an den Schnittstellen zwischen Zell und Molekularbiologie, Physiologie, Ernährungsforschung sowie Agrar- und Pharmaforschung. Für den Experten für Lebensstil-basierte Prävention von Darmkrebs, Adipositas, Typ-2-Diabetes und Fettleber ist Gesundheit eine Systemleistung – vom Lifestyle bis in die Mitochondrien.
Stephan Barth
Dr. Stephan Barth ist promovierter Mediziner und habilitierter Toxikologe. Als interdisziplinärer Lebenswissenschaftler arbeitet er seit über 25 Jahren an den Schnittstellen zwischen Zell und Molekularbiologie, Physiologie, Ernährungsforschung sowie Agrar- und Pharmaforschung. Für den Experten für Lebensstil-basierte Prävention von Darmkrebs, Adipositas, Typ-2-Diabetes und Fettleber ist Gesundheit eine Systemleistung – vom Lifestyle bis in die Mitochondrien.
Hersteller: Kneipp Wien
Lobkowitzplatz 1, 1010 Wien AT
E-Mail: office@styriabooks.at