128 Seiten
Sprache Deutsch
2015 Westend Verlag
ISBN 978-3-86489-579-1
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Hauptbeschreibung
Jeder ist ein Weinkenner
Jeder ist ein Weinkenner! Das ist eine Kampfansage, denn hierzulande herrscht die Meinung, genussvolles Weintrinken verlange spezielles Wissen. Sei es unter Freunden oder Kollegen, bei einem Geschäftsessen oder auf einer Feier - Wolfgang Staudt zeigt, wie man in jeder Situation beim Thema Wein souverän mitreden kann.
Die Weinbestellung beim Geschäftsessen, Smalltalk bei einem Empfang, die Auswahl des richtigen Weines bei einer Veranstaltung oder einer Feier - dieses Buch ist ideal für alle, die sich in Beruf und Alltag beim Thema Wein keine Blöße mehr geben möchten. Genussvolles Weintrinken verlangt kein spezielles Wissen, sagt Wolfgang Staudt. Er macht mit den wichtigsten Begriffen der Weinsprache vertraut, um auch im beruflichen Alltag vor allem bei Kundenkontakt oder in Repräsentationsfunktionen souveräner und erfolgreicher auftreten zu können. Ein Buch für alle, die sich mehr Selbstbewusstsein im Umgang mit Wein wünschen und nicht länger abseits stehen wollen, wenn im Freundes- oder Kollegenkreis über Wein gesprochen wird.
Inhaltsverzeichnis
Schöne neue Weinwelt
Die Basics für ein besseres Weinverständnis
1. Flasche, Etikett und Preis
2. Duft und Geschmack
3. Weinstile - für jeden Moment den passenden Wein
4. Rebsorten - ein Generalschlüssel zur Weinbeurteilung
5. Weinqualität - Bewertungsmaßstäbe kennenlernen
6. Die wichtigsten Weinbegriffe
Praktische Weinkompetenz
7. Die Standards des Weinhandlings
8. Ihr umsichtiger Auftritt im Restaurant
9. Beziehungskisten - Wein und Speisen geschmackvoll kombinieren
Kommunikative Weinkompetenz
10. Themen, über die man spricht
11. Irrtümer, Märchen und Legenden
12. Angeberwissen entlarven
13. Nice to know
Wein lieben lernen
14. Unterrichten Sie sich selbst!
15. Informationsquellen und Lernangebote
Biografische Anmerkung zu den Verfassern
Wolfgang Staudt ist Weinprofi und Dozent mit dem weltweit angesehenen Diploma in Wine and Spirits einer der wenigen Weinakademiker in Deutschland. Seit 1995 ist er selbstständiger Veranstalter von Seminaren, Schulungen und Weinevents mit nunmehr als 1000 Veranstaltungen und mehr als 14000 Gästen.
Staudt schreibt für verschiedene Magazine und Tageszeitungen, war langjähriger Fachjournalist beim Weinmagazin Alles über Wein und ist Autor erfolgreicher Weinbücher. Seine Weinseminare bieten unter anderem Einführungen in die Welt der Weine sowie Rebsorten-Seminare.