Zuckerfrei express

Extraschnell und supereinfach – 81 Blitzrezepte für jeden Tag

Taschenbuch
144 Seiten; 24.4 cm x 18.7 cm
Sprache Deutsch
2. Auflage
2020 GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
ISBN 978-3-8338-7316-4

Zusatzinfos
Inhalt
Verfasser:in
Schlagworte

Hauptbeschreibung

Schnell und zuckerfrei kochen – das ist mit dem neuen Kochbuch von Expertin Hannah Frey ganz einfach

Sicher kennen Sie die Momente, in denen keine Zeit bleibt, um gesund zu kochen. Doch gerade der schnelle Fast-Food-Genuss ist oft weder zuckerfrei noch langfristig sättigend. Gut, dass die Autorin gleich zu Beginn des neuen Rezeptbuches erklärt,
wie man auch mit ganz wenig Zeit und kaum Kocherfahrung lecker und gesund ohne Zucker kochen und backen kann.

Sie finden in dem modernen und bunt gestalteten Buch nicht nur
Rezept für Frühstück, Snacks, Mittagessen und Abendessen,
sondern auch viele Tipps zu den Themen:

Zuckerfrei Einkaufen

Meal Prep
und Meal Plan

Expresstipps für Snacks
und Gewürze

Zutatenkunde

Und dann kann es auch schon losgehen, z.B. mit einem
Frühstück ganz ohne Zucker, Zuckerersatzstoffe und High-Carb-Lebensmittel.
Bunte Smoothies und Smoothiebowls mit ganz neuen Ideen überzeugen alle, die Obst zum Frühstück lieben. Mit gesättigtem, aber nicht überfülltem Magen startet es sich doppelt so gut in den Tag. Probieren Sie unbedingt auch:

Heidelbeer-Pancakes
, z.B. mit veganem Kokosjoghurt

Süßkartoffeltoast mit Obst
oder herzhaft mit Avocado und Tomaten

Auberginen-Shakshuka und
Spinat-Cheddar-Omelett

Glutenfrei und vegan

Wer
auf tierische Produkte verzichten will
und sich
ohne Gluten ernähren
muss, ist mit dem Buch auch bestens versorgt. Denn jedes der
80 Rezepte
ist mit einem Hinweis ausgezeichnet und kann so bedenkenlos nachgekocht werden. Auch Saisonalität spielt eine große Rolle – man kann sich frei an den Jahreszeiten orientieren und kocht …

… im Frühling:
Spargelsalat mit Erdbeeren
sowie Himbeer-Schichtdessert

… im Sommer: Tomatensuppe mit Nussschaum oder
mediterrane One-Pot-Pasta

… im Herbst: Pasta mit Kürbis und Salbei und
zuckerfreie Mandel-Apfelringe

… im Winter:
Grünkohlsalat für die Brotbox
und abends ein griechisches Feierabend-Omelett

Köstlich, süß und lecker – aber immer zuckerfrei

Alle Rezepte kommen ohne Zucker aus.
Gesüßt wird lediglich mit Obst, Trockenobst, Gewürzen
wie Vanille und Zimt sowie Nussmusen.
Auch Zuckerersatzstoffe setzt die Autorin nicht ein
– dadurch gelingt es dem Körper, sich von dem dauerhaft süßen Geschmack zu lösen und feine neue Aromen auszuprobieren. Das
Buch ist auch ein tolles Geschenk
für jeden, der
abnehmen will
und nach einfachen Rezepten sucht.

Kurztext / Annotation

Die besten zuckerfreien Blitzrezepte von Bestsellerautorin Hannah Frey.

Inhaltsverzeichnis

Hinweis zur Optimierung
Impressum
Backofenhinweis
Vorwort
Zuckerfrei express
Schnelle Snacks
#expresstipps
Frühstück Rezepte
Hauptgerichte Rezepte
Snacks Rezepte
Express FAQ
Express-Snacks
Instant-Porridge
Der Vorrat
Die Autorin
Die Fotografin

Hannah Frey

Hannah Frey ist Gesundheitswissenschaftlerin, ausgebildete Stressmanagement-Trainerin und Yoga-Lehrerin (Power Yoga), leitet Kurse für PME und Autogenes Training. Sie ist auf Facebook, Twitter, Pinterest und Instagram aktiv (@hannahfrey / @projekt_gesund_leben). Seit 2011 ernährt sich nach dem Clean Eating Konzept und schreibt darüber in ihrem Gesundheitsblog. Sie hat bereits zwei Bücher zum Thema geschrieben. Begonnen hat sie mit einem E-Book zu Clean Eating, welches kostenlos über ihren Newsletter erhältlich ist. (www.hannahfrey.de) (www.projekt-gesund-leben.de)

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