E-Book (EPUB)
144 Seiten
Sprache Deutsch
2012 Gräfe u. Unzer
ISBN 978-3-8338-3005-1
144 Seiten
Sprache Deutsch
2012 Gräfe u. Unzer
ISBN 978-3-8338-3005-1
Hauptbeschreibung
Der weltweit führende Grill-Experte Jamie Purviance legt nach: Mit über 60 Steak-Grillrezepten aus aller Welt. Dazu gibt es das passenden Expertenwissen zur Vorbereitung sowie zum perfekten Grillen der verschiedenen Steakschnitte auf dem Holzkohle- und Gasgrill. Doch damit nicht genug! Weitere 40 Rezepte machen Lust auf leckere und abwechslungsreiche Beilagen zu gegrillten Steaks und auf abwechslungsreiche Marinaden und Gewürzmischungen. Auf einen Blick: Hilfreiche Tabellen zeigen wie lange welches Fleischteil mariniert und gegrillt werden sollte. Ein abschließender Grill-Guide für Gemüse bringt noch mehr Abwechslung auf das Feuer und lässt jeden Grillbegeisterten zum Grillexperten werden!
Inhaltsverzeichnis
Cover
Start
Copyright
- Barbecue
- Basilikum
- Beilagen
- Dressing
- Elektrogrill
- Filet
- Fleisch
- Gasgrill
- Gewürzmischung
- Grill
- Grillbeilagen
- Grillbibel
- Grillbuch
- Grillen
- Grillgut
- Grillrezepte
- Grillrost
- Grillsaucen
- Gu
- Hackfleisch
- Holzkohle
- Holzkohlegrill
- Jamie Purviance
- Kartoffel
- Kartoffeln
- Knoblauch
- Knoblauchzehen
- Koriander
- Marinade
- Marinadenzwiebel
- Paprika
- Petersilie
- Pfanne
- Pfannen
- Pfeffer
- Porterhouse
- Putenbrust
- Rezept
- Rezepte
- Rindfleisch
- Salatdressing
- Sauce
- Schalotte
- Schinken
- Schwein
- Schweinefleisch
- Sirloin
- Steak
- Steakhouse
- Tomate
- Tomaten
- Tomatensuppe
- Vinaigrette
- Zwiebeln
- garen
- schmoren
- vegetarisch