352 Seiten
Sprache Deutsch
2022 GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
ISBN 978-3-8338-8728-4
Hauptbeschreibung
Glänzende Zeiten für Fans italienischer Kochkunst: Die besten Rezepte und alles Wissenswerte rund um Pasta, Carne, Pesce und Co. gibt's jetzt glamourös verpackt zwischen zwei Buchdeckeln. Italien! Das Goldene von GU ist die Rezepte-Bibel für alle, die sich durch die unendliche Vielfalt einer der beliebtesten und besten Küchen der Welt probieren möchten. Neben 200 Rezepten liefert das Buch jede Menge Tipps, Tricks und Know-how rund ums Pasta-selber-Machen, typische Zutaten und mehr. Die Rezepte sind absolute Highlights der GU-Italienküche: Von Spaghetti bis Saltimbocca, von Caprese bis Carpaccio bis , von Antipasti bis Dolci wird hier garantiert nichts ausgelassen. Hochwertig gestaltet und perfekt fürs "dolce vita" – buon appetito!
Inhaltsverzeichnis
Hinweis zur Optimierung
Impressum
Backofenhinweis
Abkürzungen in diesem Buch
Pane – Brot, Bruschetta, Pizza
Antipasti – Vorspeisen und Mehr
Il Primo – Nudeln, Suppe, Risotto
Il Secondo – Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte
Contorni – Salate und Gemüse
Dolci – Süßes und Gebäck