Österreich express

Inhaltsverzeichnis

Kalte Jause

Aufstriche & Salate

Warmer Imbiss

Würstel, Omelett & Toast

Gemüse, Erdäpfel & Schwammerl

als Hauptdarstellerinnen

Teigwaren & salzige Mehlspeisen

Nudeln, Nockerl & Knödel

Fisch, Fleisch & Wurst

mit besten Haltungsnoten

Warm & süß

Mehlspeisen, süße Haupt- & Nachspeisen

Kalt & süß

Nachspeisen & Kuchen

Kurztext / Annotation

So schmeckt Österreich! Vertraute Gerichte, die
in etwa einer halben Stunde
auf dem Tisch

stehen

Hauptbeschreibung

Wir alle lieben es, wenn das Essen so schmeckt wie früher bei der Oma oder wie im Lieblingsgasthaus. Vertraute Geschmäcker, die das Gefühl von Heimat mit auf den Teller bringen. Wie schön wäre es, öfter so zu essen!

Flott gekocht nach zuverlässigen Rezepten und mit selbst ausgewählten Zutaten. Genau das schenkt uns Erfolgsautorin Katharina Seiser: ein Standardwerk der schnellen österreichischen Alltagsküche, das die Essenz heimischer Rezepte behutsam modernisiert. Traditionelle Küche wie Bröselkarfiol, Paprikahendl mit Nockerln, Reinanke Müllerin oder Schneeomelett – für alle ist etwas dabei.

Präzise und leicht verständlich erklärt von Österreichs Vorreiterin in Sachen Geschmack und qualitätsvolles Essen. Katharina Seisers Gerichte schmecken so, wie wir sie in Erinnerung haben. Oder sogar noch besser!

Biografische Anmerkung zu den Verfassern

Katharina Seiser
, geboren 1974 in Oberösterreich, aufgewachsen in Salzburg, lebt in Wien und schreibt und lehrt übers Essen. Die Autorin von Bestsellern wie Immer schon vegan und Österreich vegetarisch sowie zahlreichen weiteren erfolgreichen Kochbüchern ist auch Zeitungs- und Magazin-Kolumnistin und Kulinarik-Expertin im TV. Kulinarische Notizen auf http://www.esskultur.at

Katharina Seiser

Katharina Seiser, geboren 1974 in Oberösterreich, aufgewachsen in Salzburg, lebt in Wien und schreibt und lehrt übers Essen. Die Autorin von Bestsellern wie Immer schon vegan und Österreich vegetarisch sowie zahlreichen weiteren erfolgreichen Kochbüchern ist auch Zeitungs- und Magazin-Kolumnistin und Kulinarik-Expertin im TV. Kulinarische Notizen auf http://www.esskultur.at

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