Aktuelle

Gewinnspiele

Aktuelle

Events

SCHEHERAZADES Salate, Fleisch & Wurst

SCHEHERAZADES Salate, Fleisch & Wurst

Ein Hauch von 1001 Nacht

von Christine Klose

Taschenbuch
36 Seiten; 1 Farbabb.; 210 mm x 148 mm
Sprache Deutsch
2019 Books on Demand
ISBN 978-3-7494-8494-2
KNV-Titelnr.: 79961961

Besprechung

Die Rezepte sind raffiniert gezaubert und der orientalischen Küche angepasst. Hier kommen die Gourmets auf ihre Kosten. Mit ihren Gerüchen von Safran, Cayennepfeffer, Zimt, Kurkuma und Koriander ist die orientalische Küche ein wahres Feuerwerk für unsere Sinne.
Auch hier in Deutschland hat die orientalische Küche viele Anhänger gefunden. Die große Vielzahl an unterschiedlichen Gewürzen und Geschmacksrichtungen sorgt für große Abwechslung auf dem Speiseplan. Viele verschiedene Autoren beteiligen sich nacheinander an diesem Großprojekt, die auf einer Idee von der bekannten Autorin Jutta Schütz basiert. In der Einleitung erzählt die Autorin Schütz (in jedem Buch zu finden) kurz die Geschichte von Scheherazade. Sie basiert auf einer alten persischen Märchensammlung mit dem Namen Hezâr Afsâna, Tausend Mythen. Anschließend kommen die Rezepte der Autorin.

Biografische Anmerkung zu den Verfassern

Klose, Christine
Christine Klose wurde am 27. Januar 1963 in Bielefeld geboren und lebt heute immer noch in Bielefeld. Als Selbstständige arbeitet die Autorin im Bereich der Floristik (planen und organisieren der Betriebsabläufe). Dank ihrer Selbstständigkeit verfügt sie auch über fundierte Kenntnisse in verschiedenen friedhofsgärtnerischen einzelhandels- und bürotechnischen, Bereichen sowie im Bestattungsbereich.